Proizvodni proces od papirnate zdjele Uključuje više veza, među kojima je odabir sirovina presudan. Glavna sirovina papirnatih zdjela je osnovni papir, a njegova kvaliteta izravno utječe na performanse i sigurnost konačnog proizvoda. Visokokvalitetna kemijska drvena pulpa prvi je izbor za izradu vrhunskih papirnatih zdjela. Ovu vrstu drvene pulpe obično izrađuju profesionalne mlinice pulpe i papira kroz fine procese kako bi se osiguralo da duljina, snaga i čistoća njegovih vlakana ispunjavaju visoke standarde. Za vrhunske papirne zdjele, uvezena visokokvalitetna drvena pulpa naširoko se koristi zbog svojih vrhunskih fizičkih svojstava. Proizvodi srednjeg raspona mogu koristiti domaću običnu drvenu pulpu, dok proizvodi niskog razreda mogu koristiti pulpu kratkih vlakana, poput bagasse pulpe, slame pulpe ili bambusove pulpe. Međutim, bez obzira na odabir pulpe, ključno je osigurati čistoću vlakana. Prisutnost nečistoća ne samo da utječe na izgled papirnate zdjele, već može postati i uzgajalište za mikroorganizme, smanjujući na taj način higijensku performanse papirnate zdjele.
U procesu odabira sirovina, higijenski pokazatelji su od najveće važnosti. Sadržaj teških metala u osnovnom papiru mora se strogo kontrolirati u sigurnom rasponu, posebno teškim metalima poput olova, kadmija i žive. Ako sadržaj ovih teških metala premašuje standard, oni mogu migrirati u hranu tijekom upotrebe papirnatih zdjela, a dugoročni unos uzrokovat će ozbiljnu štetu ljudskom živčanom sustavu i probavnom sustavu. Pored toga, sadržaj fluorescentnih tvari također se mora strogo testirati. Prekomjerne fluorescentne tvari mogu predstavljati potencijalnu prijetnju ljudskom zdravlju. Ni mikrobni pokazatelji se ne treba zanemariti. Osnovni papir mora osigurati da ne postoje patogeni mikroorganizmi, poput koliformnih bakterija i salmonele, kako bi se spriječilo trovanje hranom i drugi zdravstveni problemi tijekom uporabe.
Pored osnovnog papira, presudan je i odabir materijala koji se koriste za procese poput premaza i laminacije. Polietilen film je uobičajeni materijal za oblaganje, a njegova kvaliteta izravno utječe na vodootporna i higijenska svojstva papirnatih zdjela. Visokokvalitetni polietilen film mora zadovoljiti relevantne higijenske standarde i imati dobru toplinsku otpornost i kemijsku stabilnost kako bi se izbjeglo oslobađanje štetnih tvari na visokim temperaturama ili kada je u kontaktu s hranom. Istodobno, pomoćni materijali poput ljepila koja se koriste u procesu proizvodnje također bi trebali biti netoksični i bezopasni proizvodi kako bi se osigurala ukupna sigurnost papirnih zdjela.
Izvedba okoliša također igra važnu ulogu u odabiru sirovina. Poboljšanjem javne svijesti o okolišu povećava se potražnja potrošača za ekološki prihvatljivim papirnatim zdjelama. Stoga, pri odabiru sirovina, prioritet se daje obnovljivim i biorazgradivim materijalima, poput recikliranog papirnog vlakana, bagasse ili bambusa. Ovi materijali ne samo da smanjuju ovisnost o djevičanskim resursima i smanjuju utjecaj na okoliš, već su u skladu s konceptom održivog razvoja. Na primjer, bambus, kao prirodni materijal, ima izvrsnu biorazgradljivost i sigurnost. U procesu izrade papirnatih zdjela, bambus može postići vodootporne i naftne efekte bez dodavanja previše kemikalija. Njegova tvrdoća je također bolja od papirne zdjele, što je pogodno za potrošače s visokim potrebama kvalitete.